凉拌豌豆的做法
1. 准备豌豆、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 豌豆焯水烫熟后捞出沥干水分。
3. 葱姜蒜切末,辣椒切段。
4. 将豌豆、葱姜蒜、辣椒放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、香油,拌匀即可。
凉拌豌豆的小贴士
1. 豌豆焯水的时间不要太长,否则口感会变差。
2. 可以根据个人口味适量调整盐、糖、醋、辣椒的用量。
3. 可以加入一些其他的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜等。
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