虾皮包子的做法大全
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做法大全
虾皮包子的做法
材料：
- 虾皮
- 猪肉馅
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水淀粉
- 包子皮
步骤：
- 将虾皮泡软，切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将韭菜洗净切碎，加入碗中，再加入虾皮，搅拌均匀。
- 将包子皮擀成薄片，包入馅料，收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
- 将水淀粉加入适量水中调匀，淋在包子上即可。
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