小银鱼清炒
1.小银鱼洗净备用，姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香。
3.放入小银鱼煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4.翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。
小银鱼炖豆腐
1.小银鱼洗净备用，豆腐切块备用。
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香。
3.放入小银鱼煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4.加入适量清水，放入豆腐块，炖煮10分钟。
5.最后加入葱花即可。
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