杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇炒肉片
材料：杏鲍菇、瘦肉片、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：1.将杏鲍菇切片，瘦肉片切成薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；2.将肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟；3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；4.加入杏鲍菇和青红椒继续翻炒，加盐调味即可。
杏鲍菇炖鸡汤
材料：杏鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：1.将鸡肉洗净切块，杏鲍菇切片备用；2.锅中倒入适量水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒煮开；3.将杏鲍菇放入锅中，加盐调味，小火炖煮30分钟即可。
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