用米饭做炸米糕的做法

• 美食食谱

用米饭做炸米糕的做法

1. 准备好米饭，最好是前一天做好的冷饭，这样炸出来的米糕口感更佳。

2. 将米饭放入大碗中，用手或勺子将其压成厚度约为1厘米的薄片。

3. 用刀将米饭薄片切成大小适中的块状。

4. 在平底锅中倒入适量的油，烧至七成热。

5. 将米饭块放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。

6. 取出米糕，放在厨房纸巾上吸去多余的油份。

7. 可以根据个人口味撒上盐、胡椒粉、芝麻等调料，或者蘸上酱油、辣椒酱等食用。

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