香菇花旗参鸡汤的做法
香菇花旗参鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 1 只
- 花旗参 10 克
- 香菇 5 朵
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 香菇泡发后切片，花旗参洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、香菇、花旗参、姜片、料酒，大火烧开后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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