香辣大骨棒做法大全

• 做法大全

香辣大骨棒的材料：

1. 猪大骨500克

2. 姜片适量

3. 料酒适量

4. 盐适量

5. 酱油适量

6. 红油豆瓣酱适量

7. 葱花适量

8. 鸡精适量

香辣大骨棒的做法：

1. 猪大骨洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火煮1个小时左右，至骨头熟软。

2. 取出煮熟的大骨，沥干水分，切成小段备用。

3. 热锅凉油，放入红油豆瓣酱煸炒出红油，加入葱花煸炒出香味。

4. 加入适量的水，放入大骨段，加盐、酱油、鸡精调味，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让大骨段充分入味。

5. 最后，将香辣大骨棒装盘，撒上葱花即可。

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