三汁焖锅酱料的做法
三汁焖锅酱料的做法：
1. 准备食材：生姜、蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、香菜、鸡精、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡汤。
2. 将生姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒、八角、香叶、桂皮、草果煸炒出香味。
4. 加入切好的姜蒜末，煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣，煸炒出红油。
6. 加入适量的鸡汤，加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒，煮开后转小火煨炖10分钟。
7. 最后加入香菜末即可。
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