罗卜虾皮素汤的做法
材料：
- 罗卜 1 根
- 干贝 10 克
- 虾皮 10 克
- 豆腐 1 块
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 罗卜去皮，切成小块；干贝、虾皮用清水泡发，备用。
- 豆腐切成小块，葱花切碎备用。
- 锅中加入适量清水，放入罗卜块，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入泡发好的干贝和虾皮，继续煮 5 分钟。
- 加入豆腐块，继续煮 2 分钟。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
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