鲫鱼青菜汤的做法
材料：
- 鲫鱼1条
- 青菜适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 青菜洗净，切成段。
- 姜片切成丝，葱切成段。
- 锅中加入清水，放入鲫鱼、姜丝、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将青菜放入锅中，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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