清炖花生猪脚的做法大全
清炖花生猪脚的做法
材料：
- 猪脚500克
- 花生适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将花生用水泡软备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪脚块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入泡软的花生，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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