鲜小笋的做法大全集
鲜小笋炒肉片
1. 将鲜小笋洗净切片，肉片切薄片备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色；
3. 加入鲜小笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
4. 翻炒均匀即可出锅。
鲜小笋炒蛋
1. 将鲜小笋洗净切片，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入鸡蛋煎至八成熟，盛出备用；
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入鲜小笋煸炒；
4. 加入煎好的鸡蛋，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
5. 翻炒均匀即可出锅。
鲜小笋炒蘑菇
1. 将鲜小笋洗净切片，蘑菇切片备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入鲜小笋煸炒；
3. 加入蘑菇煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
4. 翻炒均匀即可出锅。
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