自制小吃简单做法大全
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做法大全
糖醋排骨
1.将排骨焯水去血水，沥干水分备用；2.将葱姜蒜切末备用；3.将锅烧热，放入适量油，放入排骨煸炒至两面金黄；4.放入葱姜蒜末煸炒出香味；5.加入适量料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽、清水，烧开后转小火焖煮20分钟；6.收汁即可。
葱油拌面
1.将面条煮熟备用；2.将葱切成葱花，放入碗中，加入适量盐、生抽、香油，搅拌均匀；3.将拌好的葱油倒入煮好的面条中，搅拌均匀即可。
麻辣烫
1.将各种食材（豆皮、粉丝、腐竹、肉片、蔬菜等）准备好，切成适当大小备用；2.将锅烧热，放入适量油，放入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、姜蒜末煸炒出香味；3.加入适量清水、鸡汤，烧开后放入准备好的食材，煮熟即可。
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