汕头蚝烙的做法大全
汕头蚝烙的做法：
1. 准备新鲜的生蚝，洗净后用刀子轻轻切开，取出蚝肉备用。
2. 准备适量的葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。
3. 加入蚝肉煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
4. 把炒好的蚝肉放回蚝壳中，撒上适量的葱花和红椒末。
5. 把蚝壳放入蒸锅中蒸5-10分钟即可。
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