云南米凉粉的做法
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美食食谱
云南米凉粉的做法
材料：
- 米粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 葱花
- 辣椒油
- 花生酱
- 醋
- 酱油
- 盐
- 糖
- 水
步骤：
- 将米粉放入碗中，加入开水，搅拌均匀，蒸熟备用。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水备用。
- 将花生酱、醋、酱油、盐、糖、水混合成酱汁。
- 将蒸好的米粉放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，淋上酱汁，撒上葱花和辣椒油即可。
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