日式铁板鲍鱼的做法
材料：
鲍鱼、黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、葱花、日式酱油、日式味醂、清酒。
步骤：
1. 鲍鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成薄片。
2. 在烤盘上涂上一层黄油，放入鲍鱼片，撒上盐和黑胡椒粉，挤上柠檬汁。
3. 在烤盘上撒上葱花，淋上日式酱油、日式味醂和清酒。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟即可。
5. 取出烤盘，将鲍鱼片装盘，淋上烤盘中的汁液即可。
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