青椒包饺子的做法

• 美食食谱

青椒包饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅
  • 青椒
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量

步骤：

  1. 将青椒洗净去籽，切成小粒；葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
  3. 加入青椒粒，继续搅拌均匀。
  4. 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
  6. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入蒜泥、香油、醋、生抽、辣椒油等调料，拌匀即可。

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