甲鱼月子汤的做法
材料：
- 甲鱼一只（约500克）
- 生姜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 淮山适量
- 当归适量
- 黄酒适量
做法：
- 将甲鱼宰杀，去掉内脏，洗净备用。
- 将甲鱼放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
- 将生姜切片，红枣、枸杞、淮山、当归洗净备用。
- 将所有材料加入锅中，再加入适量黄酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 甲鱼不要和富含维生素C的食物一起食用，否则会破坏甲鱼中的营养成分。
- 孕妇和产妇不宜食用甲鱼月子汤。
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