咸糊涂汤是一道以酸辣为主要口味的汤类菜品，主要原料包括肉类、蔬菜、豆腐等。以下是咸糊涂汤的做法：

1. 准备好肉类、蔬菜、豆腐等食材，将其洗净切好备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入肉类煸炒至变色。

4. 加入蔬菜和豆腐，煮至熟透。

5. 加入适量的酸辣调料，煮沸即可。

1. 酸辣鸡丝汤：将鸡肉切丝，用盐、淀粉、料酒腌制，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丝煸炒至变色，加入蔬菜和豆腐，加入适量的酸辣调料，煮沸即可。

2. 酸辣鱼汤：将鱼肉切块，用盐、淀粉、料酒腌制，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煸炒至变色，加入蔬菜和豆腐，加入适量的酸辣调料，煮沸即可。

3. 酸辣海鲜汤：将海鲜类食材（如虾、蟹、贝类等）洗净备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入海鲜类食材煸炒至变色，加入蔬菜和豆腐，加入适量的酸辣调料，煮沸即可。

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咸糊涂汤的做法大全