油豆腐西兰花肉的做法

油豆腐西兰花肉的做法

材料:

  • 油豆腐 1 块
  • 西兰花 适量
  • 瘦肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤:

  1. 将油豆腐切成小块,西兰花切成小朵,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  2. 将瘦肉加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  3. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色,盛出备用。
  4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入西兰花煸炒至断生。
  5. 加入油豆腐煸炒均匀,加入适量的清水煮开。
  6. 加入煸炒好的瘦肉,煮至汤汁浓稠,加入适量的盐调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/61e892d58d.html