蒜泥黄瓜白肉的做法大全

• 做法大全

蒜泥黄瓜白肉的做法

材料：

  • 猪里脊肉300克
  • 黄瓜1根
  • 蒜3瓣
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量
  • 鸡精适量

做法：

  1. 将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 黄瓜切成薄片，蒜切末，生姜切成丝。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜丝爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 加入黄瓜片煸炒均匀，加入鸡精调味。
  6. 淋上香油即可。

蒜泥黄瓜白肉是一道家常菜，口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。

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