蒜泥凉拌四季豆的做法
材料：
- 四季豆 300 克
- 蒜 3 瓣
- 生抽 1 汤匙
- 醋 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1/2 茶匙
- 香油 1 汤匙
- 辣椒油 1 汤匙
- 白芝麻 适量
做法：
- 四季豆洗净去蒂，焯水至熟软，捞出沥干水分备用。
- 蒜瓣剁成蒜泥，加入生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀成蒜泥汁。
- 将蒜泥汁淋在四季豆上，拌匀，撒上白芝麻即可。
小贴士：
- 焯水时加入少许盐和油，可以让四季豆更加鲜嫩。
- 蒜泥汁可以根据个人口味适量调整。
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