香菇鸡蛋焖饭的做法

香菇鸡蛋焖饭的做法

材料:

  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 将鸡蛋打散备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入香菇煸炒至出水,加入鸡蛋翻炒均匀。
  5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味,倒入清水烧开。
  6. 加入米饭,煮至米饭熟透即可。

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