香菇鸡肉酱的做法米线
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美食食谱
香菇鸡肉酱的做法米线
材料:
- 鸡肉 200克
- 香菇 100克
- 米线 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤:
- 将鸡肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇切片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒,加入生抽翻炒均匀。
- 加入清水,煮开后转小火煮10分钟。
- 煮好的鸡肉香菇酱淋在煮好的米线上即可。
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