凉拌肥肠做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

凉拌肥肠做法

1. 准备食材：肥肠、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油。

2. 肥肠洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切丝，放入碗中，加入醋、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀成调料汁。

4. 将焯好水的肥肠放入调料汁中，拌匀即可。

5. 凉拌肥肠可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

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