香菇墨鱼炖鸡的做法

• 鱼的做法

香菇墨鱼炖鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 香菇 6朵
  • 墨鱼 1只
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，香菇洗净切片，墨鱼清洗干净备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入清水，放入香菇和墨鱼，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入盐和鸡精调味即可。

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