香菇木耳炒面筋的做法
材料：
- 面筋200克
- 香菇5朵
- 黑木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将面筋切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 香菇、黑木耳洗净切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇、黑木耳翻炒。
- 加入面筋翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀即可。
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