香菇米线的家常做法
材料：
- 香菇 50 克
- 米线 100 克
- 瘦肉末 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入香菇片煸炒至出香味。
- 加入清水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 将米线放入锅中，煮至软烂即可。
香菇米线做法简单，口感鲜美，是一道家常美食。
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