西葫芦杏仁汤的做法
材料：
- 西葫芦1根
- 杏仁50克
- 鸡肉丝适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法：
- 将西葫芦去皮切成小块，杏仁用开水泡软备用。
- 锅中加入清水，放入西葫芦块和鸡肉丝，煮至西葫芦熟烂。
- 将煮熟的西葫芦和鸡肉丝捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将打好的西葫芦泥倒回锅中，加入适量清水，放入杏仁，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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