西湖素饺子的做法

西湖素饺子的做法

主要材料:

  • 面粉
  • 豆腐
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 青菜
  • 鸡蛋
  • 调料:盐、酱油、姜、葱、香油

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,醒发30分钟。
  2. 豆腐、香菇、胡萝卜、青菜切碎,加入鸡蛋和调料拌匀。
  3. 将面团擀成薄皮,切成小圆片。
  4. 将馅料包入面皮中,捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中,煮熟即可。

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