凉办竹笋的做法大全
清炒竹笋
1. 竹笋去皮，切成片或丝；
2. 锅中倒油，油热后放入竹笋煸炒；
3. 加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
竹笋炒肉片
1. 竹笋去皮，切成片或丝；
2. 猪肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制；
3. 锅中倒油，油热后放入猪肉煸炒至变色；
4. 加入竹笋翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
竹笋炒蘑菇
1. 竹笋去皮，切成片或丝；
2. 蘑菇切片；
3. 锅中倒油，油热后放入竹笋煸炒；
4. 加入蘑菇翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
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