猪肉炒米粉的家常做法大全
猪肉炒米粉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单易学的猪肉炒米粉的家常做法：
材料：
- 猪肉：200克
- 米粉：250克
- 胡萝卜：1根
- 豆芽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
- 将米粉用温水泡软，备用。
- 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、酱油腌制10分钟。
- 胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，豆芽洗净备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。
- 加入泡软的米粉，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
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