油条做菜做法大全
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做法大全
传统油条
材料：中筋面粉500克、酵母10克、盐5克、水250毫升、油适量。
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成细长条。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入油条，炸至金黄色。
- 捞出沥油，即可食用。
甜味油条
材料：中筋面粉500克、酵母10克、盐5克、水250毫升、白糖适量、油适量。
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成细长条。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入油条，炸至金黄色。
- 捞出沥油，撒上白糖，即可食用。
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