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黑椒牛排的做法:

1. 准备材料:牛排、黑胡椒粉、盐、橄榄油、黄油。

2. 牛排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压使其均匀附着在牛排表面。

3. 热锅凉油,倒入橄榄油,放入牛排,煎至两面金黄色,取出备用。

4. 锅中放入适量的黄油,加入黑胡椒粉,翻炒均匀,倒入适量的水,煮至汁液浓稠。

5. 将煎好的牛排放入锅中,翻炒均匀,让牛排均匀裹上黑椒酱汁即可。

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