蛋块的做法大全图解
蛋块是一种简单易做的小吃,下面是蛋块的做法:
- 准备材料:鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、水。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 加入面粉和淀粉,搅拌均匀,直到没有颗粒。
- 加入适量水,搅拌成糊状。
- 热锅凉油,将蛋糊倒入锅中,用铲子将蛋糊压扁成薄片。
- 煎至两面金黄色即可。
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