青瓜排骨汤的做法大全

青瓜排骨汤的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 青瓜1根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 青瓜去皮,切成小段备用。
  3. 姜片和葱段备好。
  4. 锅中加入清水,放入猪排骨、姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。
  5. 加入青瓜,继续煮10分钟。
  6. 加入盐和料酒调味即可。

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