鸡蛋菌菇汤的做法
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 鲜菌菇 100 克
- 鸡汤 500 毫升
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
- 鲜菌菇洗净,切成小块备用。
- 将鸡汤倒入锅中,加入鲜菌菇,煮沸。
- 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉,继续煮 1-2 分钟。
- 撒上葱花即可。
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