鸡蛋菌菇汤的做法大全

鸡蛋菌菇汤的做法

材料:

  • 鸡蛋 2 个
  • 鲜菌菇 100 克
  • 鸡汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
  2. 鲜菌菇洗净,切成小块备用。
  3. 将鸡汤倒入锅中,加入鲜菌菇,煮沸。
  4. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
  5. 加入适量的盐和胡椒粉,继续煮 1-2 分钟。
  6. 撒上葱花即可。

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