油豆腐糯米的家常做法
1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时，使其充分吸水。
2. 油豆腐切成小块，用开水焯一下，去除油腻味。
3. 将泡好水的糯米沥干水分，加入适量盐和生抽拌匀。
4. 取一只碗，将油豆腐块放入碗底，再加入拌好的糯米，用手轻轻压实。
5. 上锅蒸20-25分钟，取出晾凉后即可食用。
6. 可以根据个人口味加入葱花、姜末、香菇等调料。
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