油包肉正宗做法视频
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美食食谱
油包肉正宗做法视频：
油包肉是一道传统的湘菜，主要原料是猪肉和面粉，口感鲜美，香气扑鼻。以下是油包肉的正宗做法视频：
1. 准备好猪肉、面粉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、五香粉、花椒粉、香油等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、五香粉、花椒粉等调料腌制半小时。
3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
4. 将腌制好的猪肉块包入面团中，搓圆成肉球。
5. 热锅凉油，将肉球放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟。
7. 最后加入香油即可。
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