油飞豆腐的做法视频：
1. 准备好豆腐、淀粉、油、盐、葱姜蒜等食材。
2. 将豆腐切成小块，用纸巾吸干水分，撒上一层淀粉。
3. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。
4. 捞出豆腐块，倒掉锅中多余的油，留下少量底油，放入葱姜蒜爆香。
5. 将豆腐块放回锅中，加入适量盐和水，煮至豆腐吸收汤汁变软。
6. 最后加入少量醋和香油，翻炒均匀即可。
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