肉片包金针菇的做法大全
肉片包金针菇的做法
材料：
- 猪肉片
- 金针菇
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉片用刀背拍松，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 将金针菇洗净，去掉根部，用手把金针菇分成小段。
- 将腌制好的猪肉片包裹在金针菇上。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入包好的猪肉片，煎至两面金黄色即可。
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