柠檬醋鸭爪的做法大全
柠檬醋鸭爪的做法：
1.鸭爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
2.将鸭爪放入锅中，加入清水，姜片，料酒，葱段，煮开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的鸭爪捞出，沥干水分，放入碗中备用。
4.将柠檬汁，白醋，白糖，盐，生抽，蒜末，辣椒粉，花椒粉混合成酱汁。
5.将酱汁倒入碗中的鸭爪上，腌制30分钟即可食用。
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