宁波铁板蛏子的做法大全

• 做法大全

宁波铁板蛏子的做法：

1. 将新鲜的铁板蛏子洗净，沥干水分备用。

2. 准备好葱姜蒜末、辣椒、豆瓣酱等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆瓣酱和辣椒炒香。

5. 放入铁板蛏子煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。

6. 炒至铁板蛏子变色，撒上葱花即可。

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