香菇蒸蛋鸡蛋羹的做法大全：
材料：
– 鸡蛋3个
– 香菇适量
– 葱花适量
– 盐适量
– 鸡精适量
– 清水适量
步骤：
1. 香菇洗净切片，葱花切碎备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的清水，将蒸锅加热至水开。
4. 将切好的香菇放入蒸碗中，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，或直到蛋液凝固。
6. 蒸好后，撒上葱花即可食用。
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香菇蒸蛋鸡蛋羹的做法
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