牛奶冰淇淋的做法君之

• 美食食谱

牛奶冰淇淋的做法：

材料：

  • 牛奶 500ml
  • 淡奶油 200ml
  • 细砂糖 150g
  • 蛋黄 4个

步骤：

  1. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。
  2. 将蛋黄和细砂糖混合均匀，搅拌至颜色变浅。
  3. 将蛋黄糊倒入锅中，用中小火不断搅拌，直到液体变稠，但不要煮沸。
  4. 将液体过筛，去掉蛋白块，放入冰箱冷却。
  5. 将冷却后的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤制作即可。

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