牛角豆沙面包的做法:
1. 准备好面包的材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、黄油、盐、牛角豆沙。
2. 将高筋面粉、糖、酵母、盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性,放置温暖处发酵至两倍大。
4. 取出面团,排气,分割成小面团,擀成椭圆形,涂上牛角豆沙,卷成牛角形状。
5. 将卷好的面团放入烤盘中,放置温暖处发酵至两倍大。
6. 预热烤箱至180度,将面包放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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