荆州锅盔的详细做法ppt

• 美食食谱

荆州锅盔的详细做法

荆州锅盔是湖北荆州的传统小吃，制作方法如下：

  1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，按照一定比例混合成面团，揉至光滑。
  2. 将面团醒发至两倍大，揉成长条状，切成小块。
  3. 将小块擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。
  4. 将煎好的锅盔放入烤箱中烤至表面酥脆即可。

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