韭菜拌干豆皮的做法
1.将干豆皮用温水泡软，切成丝状备用。
2.将韭菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入豆皮丝煸炒，加入适量盐和鸡精调味。
5.最后放入韭菜段翻炒均匀即可。
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