日本蛋盖饭的做法大全
蛋盖饭是一道日本传统料理，由米饭、鸡蛋、鸡肉和洋葱等食材组成。以下是制作蛋盖饭的步骤：
- 将米饭煮熟，备用。
- 将鸡肉切成小块，洋葱切成薄片。
- 在锅中加入鸡肉和洋葱，用中火煮熟。
- 加入调味料，包括酱油、味醂、砂糖和鸡汤。
- 将鸡蛋打入锅中，用中火煮熟。
- 将米饭放入碗中，将鸡肉和鸡蛋放在米饭上。
- 撒上葱花和海苔即可。
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