海鲜餐菜谱大全及做法大全集
海鲜餐菜谱大全及做法大全集
以下是一些海鲜餐菜谱的大全及做法集合：
1. 蒜蓉烤虾：将虾剥壳去肠泥，用蒜蓉、盐、胡椒粉、橄榄油腌制，然后烤至金黄色。
2. 鱼香虾仁：将虾仁用淀粉、盐、胡椒粉腌制，炒至变色后加入蒜蓉、姜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒炒匀。
3. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，切几刀，用盐、姜末、葱段腌制，上锅蒸熟后淋上热油、酱油、蒜末、葱花。
4. 香煎扇贝：将扇贝洗净，用盐、胡椒粉腌制，煎至两面金黄色，淋上蒜蓉、香菜碎。
5. 蒜蓉蒸螃蟹：将螃蟹洗净，用盐、蒜蓉腌制，上锅蒸熟后淋上热油、葱花、香菜碎。
这些菜谱只是其中的一部分，希望对您有帮助！
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